Aktuelles, Termine


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Jubiläumsfest „10 Jahre Backhausgemeinschaft Ebsdorf“ am 26.05.2018:

Die Backhausgemeinschaft Ebsdorf e.V. hat sich in 2008 aus den „noch backenden“ Familien des Dorfes gegründet. Unser Verein, der das Ziel hat, das Backhaus zu erhalten, welches inzwischen sogar im Besitz der Backhausgemeinschaft ist, möchte nun nach 10 Jahren Vereinsarbeit dieses „kleine“ Jubiläum gerne feiern:

Wir laden am Samstag, den 26.05.2018 zu unserem Jubiläumsfest „Rund um das Backhaus“ in die Kirchgasse ein. Wir beginnen um 15.00 Uhr mit  Kaffee und „süßen“ Kuchen, die zuvor im Backhaus gebacken wurden.

Abends ab 17.30 Uhr gibt es dann die allseits beliebten „herzhaften“ Spezialitäten aus dem Backhaus: Schmierkuchen, Pizzavariationen und Würstchen im Brotteig. Musikalisch wird der Nachmittag umrahmt mit Blasmusik vom Musikverein Erfurtshausen.

Brotbestellung anlässlich des Festes:

Natürlich backen wir auch wieder für diese Veranstaltung Bauernbrot, welches vorab bestellt werden kann. Brotbestellungen sind bei Marita Staubitz, Tel. 06424/3300, Klara Kaiser 06424/5846 oder per Email an „backhausgemeinschaft.ebsdorf@web.de“ möglich.



 

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Die Kinderaktion "Wir suchen den Nikolaus", zusammen mit KID Ebsdorf, am 09.12.2017 war ein voller Erfolg. Zu diesem Anlass haben wir wieder das allseitsbeliebte Bauernbrot aus dem Backhaus verkauft. Für die Hungrigen, die sich auf die Suche gemacht hatten, gab es nach erfolgreichem Abschluss verschiedene Sorten Pizza direkt aus dem Backhaus. Heiße und kalte Getränke rundeten das Angebot an diesem kalten Winterabend ab.

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Verköstigung beim Turmstraßenflohmarkt

am 03. September 2017:

Das ganze Essen war verkauft ... Nachfrage nach mehr?!
Also: Wieder ein voller Erfolg!!!


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Es war viel los bei unserem Backhausfest "Offenes Backhaus"
... alle Bleche waren leer ...
Alle Besucher, die gleich zu Anfang da waren, waren satt geworden ...?!!! Leider haben die letzten Gäste keine Köstlichkeiten aus dem Backhaus mehr verzehren können ... Da gab es dann aber ein paar nette Gespräche bei kühlen Getränken ...
Sicherlich wird man sich im Verein besprechen, ob es eine Wiederholung geben wird ...
Vielen Dank an alle, die uns besucht haben!


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Auf vielfachen Wunsch wird die Backhausgemeinschaft demnächst wieder einmal für die Öffentlichkeit Brot backen und zum Verkauf anbieten.

Wir öffnen am Samstag, den 15.07.2017, um 12.30 Uhr das Backhaus, um unsere Köstlichkeiten zu verkaufen.

Wer sicher gehen will und/oder mehrere Brote haben möchte, kann sich schon vorab telefonisch bei Marita Staubitz, Tel. 06424/3300 oder per Email an backhausgemeinschaft.ebsdorf@web.de melden, um seine gewünschte Menge an Brot vorzubestellen.

Für die Hungrigen und die, die gerne einen Moment beim Backhaus verweilen möchten, werden wir mittags Schmierkuchen und Würstchen im Brotteig und zur Kaffeezeit Hefekuchen aus dem Backofen, sowie verschiedene Getränke parat haben.


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HERZICHE EINLADUNG:

Brot backen im Backhaus Ebsdorf

Wir sind stolz, dass wir mit unseren Backtagen in den vergangenen Jahren unserem Ziel, die „alte Tradition“ des Brotbackens im Backhaus wieder aufleben zu lassen, inzwischen schon junge Familien gefunden haben, die wir für das Brot backen im Backhaus begeistern konnten. Da das Interesse ständig steigt, möchten wir mit diesen beiden Terminen weiteren Familien die Möglichkeit geben, mal „reinzuschnuppern“:

In einem „Anfängerkurs“ beschäftigen wir uns mit der grundsätzlichen Herstellung von Bauernbrot und anderen Leckereien. Wir zeigen, wie der Backofen angeheizt wird und aus einem angesetzten Sauerteig Bauernbrote und andere Köstlichkeiten entstehen.

Es wird nicht nur geguckt, sondern selbst „Hand angelegt“; vom Mehl bis zum Brot.
Ein gemeinsames Mittag-/Abschlussessen rundet den Vormittag/Nachmittag ab.
Jeder nimmt ein Teil „Geback“ mit nach Hause.

 Da wir nur über eine begrenzte Kapazität verfügen,
bitten wir um Voranmeldung (bis zum 21.09.2016)
bei
Klara Kaiser, Tel. 06424/5846
oder backhausgemeinschaft.ebsdorf@web.de 

Kosten durch Umlage, nähere Infos bei Anmeldung.

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Rückblick:

War wieder voll ausgebucht und in gewohnter Weise wieder ein voller Erfolg!
Vielen Dank an alle unsere Interessenten!

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Es war wieder "volles Haus". Vielen Dank für Eurer Kommen, besonders an die vielen auswärtigen Gäste, die uns besucht haben!
Essen war "alle"    :-)


Und das Backhaus gehört jetzt uns!



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Bei Interesse an mehreren Broten bitte bei M. Staubitz, Tel. 06424/3300 oder backhausgemeinschaft.ebsdorf@web.de melden.

Auf vielfachen Wunsch wird die Backhausgemeinschaft für die Öffentlichkeit Brot backen und zum Verkauf anbieten. Am Pfingstsamstag, 23.05.2015, um 13.00 Uhr wird das Backhaus geöffnet, wo dann verschiedene Brote gekauft werden können. Wer sicher gehen will, mehrere Brote zu bekommen, kann, wie oben erwähnt, seine gewünschte Menge an Brot schon vorzubestellen.

Für die Hungrigen und die, die gerne einen Moment beim Backhaus verweilen möchten, werden wir Pizza in verschiedenen Variationen und zur Kaffeezeit Hefekuchen aus dem Backofen, sowie ein paar Getränke parat haben.


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 "Wir suchen den Nikolaus" am 06.12.2014:
Zusammen mit KID Ebsdorf gab es eine (fast spontane) Aktion zum Nikolaustag. Man überlegte, den Nikolaus zu den Ebsdorfer Kindern kommen zu lassen. Doch zuerst hatten die Kinder die Aufgabe, den Nikolaus im Dorf zu suchen. Mit Taschenlampen und Fackeln ausgestattet, zogen sie neugierig durch Dorf, in der Hoffnung ihn zu finden. Doch die Suche war vergeblich, denn der Nikolaus gehört ja zur Kirche und deshalb fanden sich die Kinder nach einer guten halben Stunde wieder beim Ausgangsort (Kirche und Backhaus) wieder. Dort schenkte der Nikolaus jedem Kind ein kleines Geschenk. Weiterhin gab es Weckmänner für die Kinder. Zur Verköstigung für alle gab es Pizza mit verschiedenen Belägen, frisch aus dem Backhaus, dazu warme und kalte Getränke.


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Die Backhausgemeinschaft
hat der Turmstraßengemeinschaft und der Gefriergemeinschaft bei der Durchführung des Turmstraßenflohmarktes am 06. Juli 2014 geholfen:


Die Gefriergemeinschaft freute sich, dass sie die Bewirtung für den Flohmarkt übernehmen durfte. Somit bleibt der Erlös in diesem Jahr im Dorf und geht an die Gefriergemeinschaft. Sie wird das Geld für den Grundstückskauf des Gefrierhauses und die Renovierung des Gebäudes verwenden.

Folgende Spezialitäten konnten über den Tag an den Essenständen käuflich erworben werden:

  • Die Backhausgemeinschaft bot Pizza und Flammkuchen aus dem Backofen an.
  • Außerdem wurde das traditionelle Backhausbrot zum Verkauf angeboten.
  • Auf dem Hof  Kaiser, Turmstraße 3, gab es die goldprämierte Bratwurst der Metzgerei Kutsch, sowie Kaffee und Kuchen.
  • Für kalte Getränke war an beiden Essensständen gesorgt.

Die Speisen gab es ab 11.30 Uhr, damit die Gottesdienstbesucher und Anbieter schon ihr Mittagessen einnehmen können.

Das Backhausbrot wurde am Samstag und Sonntag gebacken und somit frisch zum Verkauf angeboten. Vorbestellungen konnte bei Marita Staubitz angemeldet werden.


Backhausgemeinschaft Ebsdorf
 
Letzte Aktualisierung:
24.08.2018
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